NIGIRI ( 2 szt)

  • Nigiri łosoś

    kizami wasabi

  • Nigiri tuńczyk

    kizami wasabi

  • Nigiri seriola

    kizami wasabi

  • Nigiri tilapia

    kizami wasabi

  • Nigiri węgorz grill

    kabayaki / orzeszki

  • Nigiri kalmar w tempurze

    sos mango / granat

  • Nigiri łosoś grill

    masło czosnkowe

  • Nigiri awokado

    szczypior

  • Nigiri tamago

    kabayaki / orzeszki

  • Nigiri gunkan z łososia

    tatar z łososia

  • Nigiri gunkan z tuńczyka

    tatar z tuńczyka

ZESTAWY

  • Nigiri Set 14 szt. (dla 1-2 osób)

    Łosoś /x2 | Tuńczyk /x2 | Seriola /x2 | Krewetka gotowana / x2 | Kalmar w tempurze /x2 | Tamago /x2 | Węgorz grillowany / x2

  • 12 Set ( Idealne dla 1 osoby)

    Sake Maki /x6 | Ebi roll /x4 | Nigiri z tuńczykiem /x2

  • Keto Set (bez ryżu) 12 szt. ( idealne dla 1 osoby)

    Futomak z łososiem / serek philadelphia / awokado / ogórek / sałata / papryka /x6
    Futomak z awokado / tuńczyk / serek philadelphia / togarashi / ogórek / sałata / kiełki /x6

  • California set 16 szt. (Idealne dla 1-2 osób)

    Sake roll /x4 | Winter roll obłożona 3 gatunkami ryb /x4
    Maguro roll /x4 | Mango roll /x4

  • 16 Set ( dla 1-2 osób)

    Yaki maki /x6 | Hirame maki /x6
    Winter roll obłożona 3 gatunkami ryb /x4

  • Hosomaki set 32 szt. (dla 2 osób)

    Ogórek /x8 | Tuńczyk /x8 | Tykwa /x8 | Łosoś /x8

  • Hosomaki set 64 szt. ( dla 3-4 osób)

    Łosoś cała rolka w tempurze /8 | Tykwa cała rolka w tempurze /x8 | Krewetka w tempurze /x8 | Avocado / x8 | Ogórek /x8 | Tuńczyk /x8 | Tykwa /x8 | Łosoś /x8

  • Futomaki set 24 szt. (dla 2 osób)

    Sake maki /x6 | Maguro maki /x6 | Panko /x6 | Hirame maki /x6

  • 24 Set (dla 2 osób)

    Sake maki / x6 | Unagi maki /x6 | Ebi roll /x4 | Winter roll /x4 | Nigiri z tomago /x2 | Nimgiri z tuńczykiem /x2

  • 24 Grill set (dla 2 osób)

    Yaki maki /x6 | Hirame maki /x6 | Ebi roll /x4 | Winter roll | Nigiri z grillowanym łososiem /x4

  • 24 Tempura set (dla 2 osób)

    Ika maki /x6 | Tempura maki /x6 | Ebi roll /x4 | Hosomaki z łososiem cała rolka w tempurze /x6 | Nigiri z kalmarem w tempurze /x2

  • 32 set (dla 2-3 osób)

    Yaki maki /x6 | Hirame maki /x6 | Yasai maki /x6 | Nago roll obłożona tobiko /x4 | Nago roll /x4 | Hosomaki z tykwą cała rolka w tempurze /x6

  • Uramaki set 32 (dla 2-3 osób)

    Philadelphia / serek philadelphia / ogórek / awokado / obłożona łososiem /x8 |
    Kanada / łosoś / ogórek / awokado / spicy mayo / obłożona węgorzem grillowanym /x8 |
    Alaska / łosoś / awokado / serek philadelphia / obłożona tobiko /x8 |
    Osaka / serek philadelphia / łosoś / awokado / goma wakame / obłożona sezamem /x8

  • 38 set (dla 2-3 osób)

    Yaki maki /x6 | Maguro maki /x6 | Yasai maki /x6 | Ika maki /x6 |
    Nago roll obłożona tobiko /x4 | Nago roll /x4 |
    California ze szparagiem w panko / ogórek / oshinko / obłożona sezamem / trufla mayo /x4 |
    Nigiri z łososiem gravlax /x2

  • 42 set (dla 4 osób)

    Sake maki /x6 | Maguro maki /x6 | Ika maki /x6 | Kabayaki roll /x8 |
    Winter roll z łososiem surowym /x8 | Gunkan z tatarem z łososia /x4 |
    Nigiri z kalmarem w tempurze /x2 | Nigiri z tuńczykiem /x2

  • 60 set (dla 5-6 osób)

    Sake maki /x6 | Unagi maki /x6 | Ika maki /x6 | Yaki maki /x6 | Sake roll /x8 |
    Winter roll obłożona 3 gatunkami ryb /x4 | Blueberry roll /x8 |
    Hosomaki łosoś cała rolka w tempurze /x6 | Gunkan tatar z łososia /x4 |
    Nigiri łosoś /x2 Nigiri tuńczyk /x2 | Nigiri węgorz grillowany /x2

CHEF SET

Kompozycja sporządzona z najlepszych ryb i owoców morza dostępnych danego dnia.
Popis sushi mastera.

  • Chef set 14 szt. (dla 1 osoby)

  • Chef set 20 szt. wege ( dla 1-2 osób)

  • Chef set 30 szt. ( dla 2-3 osób)

  • Chef set 50 szt. (dla 4-5 osób)

  • Chef set 80 szt. (dla 6-8 osób)

FUTOMAKI (6 szt)

6 kawałków

  • Sake maki

    łosoś / awokado / ogórek / sałata / serek philadelphia

  • Maguro maki

    tuńczyk / awokado / ogórek / oshinko / sałata / serek philadelphia / sriracha

  • Hirame maki

    halibut w panko / awokado / tykwa / ogórek / sałata / serek philadelphia / sos mango / granat

  • Yaki maki

    łosoś pieczony / awokado / tykwa / ogórek / sałata / serek philadelphia / kabayaki / orzeszki

  • Unagi maki

    węgorz grillowany / awokado / tykwa / ogórek / sałata / serek philadelphia / kabayaki / orzeszki

  • Ebi tempura maki

    krewetka w tempurze / awokado / tykwa / ogórek / sałata / spicy mayo / sos mango / granat

  • Ebi panko maki

    krewetka w panko / awokado / oshinko / ogórek / sałata / spicy mayo / sos mango / granat

  • Yasai maki

    warzywa w tempurze / spicy mayo / sos sweet chilli / sezam

  • Ika maki

    kalmar w tempurze / awokado / oshinko / ogórek / sałata / spicy mayo / sos mango / granat

  • Tatar maki

    tatar z łososia / awokado / oshinko / ogórek / sałata / serek philadephia / szczypior

  • Tempura maki

    łosoś / krewetka / awokado / tykwa / oshinko / serek philadelphia / całość smażona w tempurze / kabayaki / orzeszki

FUTOMAKI MAMI (6 szt)

6 kawałków

  • Chef maki

    rolka skomponowana przez naszego sushi chefa z najlepszych dostępnych produktów

  • Sashimi maki

    łosoś zamiast ryżu / szparag / szczypior / suszone pomidory / majonez ziołowy / awokado / cała rolka smażona w sezamie

  • Mix maki

    łosoś / tuńczyk / krewetka w panko / oshinko / ogórek / serek philadelphia

  • Fresh maki

    łosoś / szparag / awokado / szczypior / serek philadelphia / cała rolka smażona w sezamie

  • Tamago maki

    łosoś w tempurze / mango / tykwa / ogórek / serek philadelphia / dżem / tamago

  • No rice maki

    tatar z łososia zamiast ryżu / awokado / krewetka w tempurze / oshinko / spicy mayo / cała rolka smażona w tempurze

  • Almonds maki

    węgorz / mango / tykwa / awokado / serek philadelphia / cała rolka smażona w migdałach / kabayaki

  • Spider maki

    soft shell krab / awokado / ogórek / sałata / oshinko / spicy mayo / sweet chilli

  • Ebi Butter maki

    krewetki smażone na maśle / czosnek / chilli / por / ogórek / awokado / spicy mayo

  • Hotate maki

    małże św. Jakuba / ogórek / awokado / por / chilli / czosnek / spicy mayo

  • Bonsai maki

    łosoś / węgorz grillowany / ogórek / awokado / serek philadelphia / cała rolka smażona w panko

  • Tokio maki

    tilapia / tobiko / awokado / ogórek / sos kimchi / cała rolka smażona w panko

  • Vege maki

    ogórek / awokado / papryka / sałata / pomidor / serek philadelphia

HOSOMAKI (8 szt)

8 kawałków

  • Hosomaki łosoś

  • Hosomaki tuńczyk

  • Hosomaki łosoś cała rolka w tempurze

    kabayaki / orzeszki

  • Hosomaki łosoś pieczony

    kabayaki / orzeszki

  • Hosomaki tatar z łososia

    tatar z łososia

  • Hosomaki krewetka w tempurze

    spicy mayo

  • Hosomaki tykwa cała rolka w tempurze

    kabayaki / orzeszki

  • Hosomaki tamago

    serek philadelhpia

  • Hosomaki awokado

    serek philadelhpia

  • Hosomaki szparag w tempurze

    serek philadelhpia

  • Hosomaki ogórek

  • Hosomaki banan w tempurze

    kabayaki / orzeszki

CALIFORNIA (4/8 szt)

  • California sake roll

    łosoś / awokado / ogórek / serek philadelphia / obłożona sezamem

  • California maguro roll

    tuńczyk / oshinko / ogórek / serek philadelphia / sriracha / obłożona togarshi i sezamem

  • California Hirame roll

    halibut w panko / tykwa / ogórek / spicy mayo / obłożona płatkami tempury

  • California Ebi roll

    krewetka w tempurze / szparag w tempurze / awokado / ogórek / spicy mayo / obłożona płatkami tempury

  • California Tempura roll

    łosoś pieczony albo w tempurze / awokado / ogórek / serek philadelphia / obłożona płatkami tempury

  • California Crispy roll

    warzywa w tempurze / serek philadelphia / obłożona w mango / sos mango / granat

  • California Winter roll

    warzywa w tempurze / spicy mayo / obłożona opalanym łososiem

  • California Mango roll

    krewetka w tempurze / tykwa / ogórek / serek philadelphia / obłożona mango / sos mango / granat

  • California Rainbow roll

    krewetka w panko / ogórek / oshinko / spicy mayo / obłożona 3 gatunkami ryb

  • California Nago roll

    krewetka w panko / oshinko / ogórek / spicy mayo / obłożona tatarem

  • California Green roll

    łosoś / ogórek / serek / obłożona awokado / szczypior

CALIFORNIA MAMI (4/8szt)

  • California Chef roll

    rolka skomponowana przez naszego sushi chefa z najlepszych dostępnych produktów

  • California Alaska roll

    łosoś / awokado / serek philadelphia / obłożona tobiko

  • California Canada roll

    łosoś / ogórek / awokado / mayo / obłożona węgorzem

  • California Philadelphia roll

    serek philadelphia / ogórek / awokado / obłożona łososiem surowym

  • California Osaka roll

    serek philadelphia / łosoś / awokado / goma wakame obłożona sezamem

  • California Okinawa roll

    mule / majonez / ogórek / awokado / obłożona płatkami bonito

  • California Tori roll

    kurczak wędzony / serek philadelphia / ogórek / papryka / obłożona sezamem

  • California Dragon roll

    krewetka w tempurze / ogórek / tykwa / serek philadelphia / obłożona węgorzem grillowanym

  • California Blueberry roll 8 szt.

    łosoś w tempurze / awokado / mango / tykwa / zawinięte w omlet tamago / sos owocowy

  • California trufle roll

    krewetki grillowane / czosnek / papryczka ostra / ogórek / trufla mayo / obłożona mango / sos mango / granat

RAMEN

  • Shoyu ramen

    klasyczny klarowny ramen na bazie bulionu wieprzowo-drobiowego / makaron alkaiczny ramen / wieprzowina / shoyu tare / marynowane jajko / olej porowy / szczypior / por / szpinak / rzodkiewka / menma / sezam

  • Miso ramen

    gęsty, kremowy, pikantny ramen na bazie bulionu wieprzowo-drobiowego / makaron alkaiczny ramen / wieprzowina / miso tare / marynowane jajko / olej czosnkowy / szczypior / por / kukurydza / pak choi / rzodkiewka / menma

  • Wege shoyu ramen

    wegańska wersja shoyu ramen na bazie wegańskiego bulionu / makaron alkaiczny ramen / shoyu tare / olej porowy / grillowany pomidor / grzyby shittake / czosnek / szczypior / por / rzodkiewka / menma / szpinak / gyoza wege

  • Vege miso ramen

    wegańska wersja miso ramen na bazie wegańskiego bulionu / makaron alkaiczny ramen / miso tare / olej czosnkowy / grzyb shitake w panko / szczypior / por / kukurydza / pak choi / rzoskiewka / menma / kiełki mung

ZUPY

  • Miso shiru

    bulion rybny / pasta miso / glony wakame / tofu / szczypiorek / shitake / por / szczypior / sezam

  • Mami miso

    Bulion rybny / pasta miso / glony wakame / por / szczypior / łosoś / krewetki / shitake / sriracha / sezam

  • Tom Yum

    kurczak | krewetki
    bulion mięsny / papryka / cukinia / marchew / mleczko kokosowe / kolendra

MAKARON UDON

marchew / papryka / cukinia / szparag / mleko kokosowe / orzeszki / kolendra / kiełki mung

  • Udon z warzywami sezonowymi

  • Udon z kurczakiem

  • Udon z krewetkami

  • Udon z łososiem

GYOZA

Delikatne, nadziewane japońskie pierożki / sos sezamowy 7 szt.

  • Gyoza vege

  • Gyoza kurczak

  • Gyoza kaczka

  • Gyoza wołowina

STARTERY

  • Frytki z chashu

    frytki / karmelizowana wieprzowina / edamame / parmezan / pikle / majonezy smakowe

  • Sezonowe warzywa w tempurze

    sos sweet chilli

  • Krewetki w tempurze 5 szt.

    sos sweet chilli lub mango

  • Krewetki w tempurze 10 szt.

    sos sweet chilli lub mango

  • Krewetki w panko 10 szt.

    sos sweet chilli lub mango

  • Fasolka Edamame

  • Sajgonki warzywne 2 szt.

    sos sweet chilli

  • Sajgonki z szarpaną wieprzowiną 2 szt.

    trufla mayo

  • Sałatka Goma Wakame

  • Tatar 120g łosoś

    łagodny/ostry

  • Tatar 120g tuńczyk

    łagodny/ostry

  • Tatar 200g łosoś

    łagodny/ostry

  • Tatar 200g tuńczyk

    łagodny/ostry

  • Tori panko

    kawałki chrupiącego kurczaka podanego z ryżem lub frytkami / sos sweet chilli